Åka bort, lugna ner, få distans...

... var det vi gjorde i helgen. Taktiskt drag - kändes som om jag hann med att göra allt jag ville i tillvaron men liksom inte hann smälta det. Och sov inte heller så bra tidigare i veckan... men det har vi rått bot på nu! Fredagen började med röda rosor och lila piff, se'n tog vi bussen till Helsingforsbåten. Hytten var super och efter lite fix blev det en gin fizz i baren innan vi drog till vår skaldjursplatå. (Vackert och görgott men vi blev lite hungriga på nattkröken!) Sedan var det stuffande på dansgolvet så svetten lackade! Halv två ramlade vi i säng för att sedan vakna till en finfrukost innan sightseeing-tur...

Som var förvånansvärt bra - fick se och höra om det viktigaste om Finland både då och nu och stannade vid både Tempelkyrkan och Sibeliusmonumentet. Sedan hade vi mycket dag kvar och det blev mest flanerande i den finska höstsolen med inhopp på Stockmanns, Nespresso, Marimekko och på Saluhallen tog vi vätskepaus. Innan vi drog tillbaka till båten i god tid för lite relax i solen! Mycket dans blev det även denna kväll - tur det för vi hade tagit buffén... och då äter man ju alltid mer än man behöver, hm. Stapplade med trötta vrister (måste nog öva lite mer på att använda min högklackade!) till hytten och sov som en medvetslös. Söndagen försvann lite i tröttdimma för hela senaste veckans trötthet utlöstes nog av allt dansande och partajande! Men nu är man som ny (eller nå't!). Jäkligt kul att åka bort!

Lite visare...

... lite gladare och lite lyckligare är jag idag! Efter en intensiv vecka när jag lärt mig massor är det dags för kombo-firande med mannen i mitt liv! En skaldjursplatå, några glas Prosecco på Helsinki-båten och jag blir ännu visare!!

Så mycket upplevelser på så lite tid!

Före...

Kan det verkligen finnas
någon näring där??

... efter!

Försöker ta det lugnt och vila i nuet men det är lite slitsamt när alla parallella spår samkör sin toppnotering!!

BEHÖVDE verkligen komma till Klungan i helgen och få vara bland tomatplantor dignande av blommor, vedspisen som gör mig inrökt, galetväxande klöver och smågrodorna som hoppar runt klippar'n... och nu när Mats och röjsågen satt sina kraftfulla spår i trädgårdens vildvuxenhet stannade jag upp och bara tittade. Och njöt! Fortfarande samma trädgård men med luft och rymd och inte bara kvävande grenar, träd och sly. Jag har reclaimed my garden! Efter 5 timmars lördagsprojekt låg träden spridda över tomten, vi drog, bar och slet till en gigantisk slyhög (igen!!) - svetten rann som om vi var nyduschade (bara på vätskeutsöndringsfronten, med all säkerhet inte på luktfronten!). Se'n tog vi riktig dusch och drog på party i Hargshamn.

Söndag kändes all rörelseaktivitet i varenda por men ingen rast, ingen ro - vi hade bokat in några spännande punkter ... i Uppsala... som om några dagar kommer att befästas. Men innan dess fler möten, möten och så på fredag, Helsinki! Hinner inte riktigt begrunda allt just nu, men förhoppningsvis sedimenterar det snart!

Önskar det hade varit kantareller...!

Och så till våren - funktionell träning igen... när slyt ska
brännas upp!

Äppelfiasko!

Ja, det var vad det blev av mitt äppeltorkningsprojekt. Mycket jobb, lång bearbetningstid och lite utfall. Ungefär precis allt jag inte gillar. Dessutom smakade det sådär...hm. Skalade med min sylvassa kniv med livet som insats (eller iallafall fingrarna), bredde ut dem en och en på bakplåtspapper och lät äppelringarna stå i 75 grader kanske nästan 5 timmar... och så blev det bara futtigt kvar. Inget för mig, jag får satsa på naturella äpplen!

Hänt i helgen!

Härlig hallaballohelg! Som inleddes med ett träningspass på Fyrishov i fredags - vi fick husera nästan fritt (förutom småkids som övade hopp och dyk från kanten, mycket charmigt!) och fridyka djupt och långt. Tills Mats tog ett sista dyk från kanten och fick mastodontkramp i vaden (man ska tydligen aldrig ta sista dyket heller!!) . Hm, fen-muskulaturen är svårflörtad! Räkfrossa i köket avslutade fredagens bravader...

Ingen kulturnisse utan cykelmeken.!!

Lördagens kulturdag och -natt: ja, lyckades inte komma till Skrotcentralen i år heller men tyckte att våra projekt vägde upp! Slowlook-prommis bland alla evenemang från bossanova-lunch på Lingon till mountainbike-tävling, Perrys gym mm. Några Hargkräftor på hemmaplan slank ner innan vi drog ner på sta'n igen för härlig, sval höstkväll med blues och bugg!

Vilade lite på cykeln när Lennakatten drog förbi...

Återvinningscentralen, IKEA och cykelfix blev huvudtema för söndagen!

Så vackra blommor... bor nu hemma hos mig!

Och så gjorde vi egenkomponerad laxburgare - såååå god! Måste komma ihåg så jag skriver ner receptet här:


SÖNDAGSLAXBURGARE:
färsk lax
grillolja (Santa Marias blå)
citrus - grillkrydda (oxå Santa Maria)
Marinera fisken i grilloljan, strö över grillkryddan och in i ugn c:a 20-25 min (200 grader).
röd lök, riven 1 st
grädde (vi hade 4% matlagnings-, gick jättebra)
ägg 1 st
Blanda ihop röran och mosa ner den ugnsvarma, kryddade laxen. Rör runt. Lägg i matfett i pannan, forma laxröre-färsen till burgare och stek dem på varje sida några minuter (kanske 5 - laxen är ju redan delvis klar från ugnen). Vänd några gånger till dess det blir en fin yta.

Romsås (det blev vår dressing - supergod!):
stenbitsrom
creme fraiche
majonnäs (lätt- tog vi och funkade bra)
röd lök, 1 st (finhackad)
salt&peppar

Serverades med fullkornshamburgerbröd (vicket ord!), romsås som dressing, sallad, tomat... görgörgott!!

Och bra finish på helgen!

Mål i livet?

Hm, låter omfattande, tillochmed för mig som gillar lite överdrifter, ska tona ner det direkt. Läste i morse någon artikel om mål och jag håller ju fortfarande på med mitt mål från förra hösten om "... bästa mentala och fysiska formen någonsin och njuta av det". Iochförsig är jag faktiskt på god väg att uppnå det, även om målet tar lite längre tid än ett halvår! Men det är väl så också - att man ska anpassa målet efter förutsättningarna på vägen och att det egentligen är det som är det viktiga och det man lär sig mest på. Ja, att det inte går som man tänkt sig. Men ibland är det ju frustrerande...

Hursomhelst, just nu filar jag på mål kring min optimala arbetssituation (OBS! behöver inte ens vara realistiska i det här skedet - mäktigt!!). Har fått möjlighet att gå till en karriärkonsult och då angriper vi situationen helt annorlunda mot vad jag är van vid i målformulerande och planläggning. Och jag har bestämt mig för att ge mig hän även om jag upplever det diffust och inte riktigt vet vart det är på väg. Både olustig och lustig känsla. Både okontrollerat och kontrollerat på något vis. Den här veckan har jag dessutom inte kunnat lägga ner samma tid och funderingar på de uppgifter jag fått av henne vilket får mig att känna mig som om jag aldrig kommer att få koll... men nästa vecka ska jag försöka ha en lite luftigare agenda och kunna känna efter och låta allt sjunka in. (Eller nå't!)

Dessutom har jag några små fritidsmål under hösten - ja, som att hålla tag i vecko-rensningen (jag cyklade med klädpåsarna igår!! Det mission accomplished!), göra klart hypnoanalytikertenteriet, kontinuerlig rörelse och eftertanke (minst en, stor/liten, per dag - cykel till jobbet, yoga, jogg, prommis, Friskis&Svettis-pass, nackgympa, avslappning, förrådsrens, dyk...). Men man märker hur viktigt det är att inte slarva med målen (och nu pratar jag inte om mat! Fast det gäller ju där också!) - oinspiration kommer som direkteffekt på ett ogenomtänkt och hafsigt mål!

Mer än nöjd...

... blir jag av den här veckans rensningsprojekt. Ikväll skickar jag iväg två påsar till HM's garment collecting. Frågade hos dem i förrgår eftersom jag tycker att det fortfarande känns lite luddigt hur inlämningsprocessen går till. (Undrar varför det är luddigt egentligen - initiativet är ju fantastiskt så varför känns det diffust?? Och när man pratar om det med folk i gemen verkar de inte heller ha koll på vad det handlar om... märkligt eftersom HM annars är så duktiga på att få genomslag för sina kampanjer. Hm...)

Hursomhelst, man fick lämna in max 2 påsar per dag i kassan. Så det blev min plan efter att jag igår gick genom en uppsjö av småpåsar jag samlat på mig av gamla kläder från vind och förråd (man är som en hoarder med stash överallt!). Och det här var bara sådant jag med all säkerhet, och utan tveksamhet, vill bli av med. Sedan ska jag angripa lägenhetens garderober...

Nu har jag i fyra veckor faktiskt genomfört min tanke om att ha ett utrensningsprojekt i veckan. Och ABSOLUT inte fler dagar för att undvika att köra slut på rens-energin (vilket är min vanliga approach till den här typen av projekt). Jag har ju ingen deadline och vill verkligen gå genom varje skrymsle, omvärdera och ta aktiva beslut om mina prylers... Förra veckans projekt blev lite modest på grund av förkylningen - ett badrumsskåp fick en genomkörare. Men det blev ändå av. Känner mig nöjd.

Mmmm...

... har precis bakat surdegsknäcke. Farligt gott - man kan nästan inte sluta äta förrän man mår illa, hm! På Kronjästs hemsida finns det (kronjast.se), det är det med parmesansmöret. Fenomenalt gott och fenomenalt enkelt! Och jäkligt kul för det är första gången jag testar att använda köpt surdeg på burk. Ska nog bjuda på det till kvällen och hoppas det duger åt Mmmm!

Jubileum x 4!

Vi gick ut hårt och så ökade vi! Allihop från åldern 4 till 80!

Enda lilla molnet på himlen (och det var litet den här underbara helgen!!) var att den extremvirulenta 4-åringen givmilt delade med sig av sig själv, i en riktad biologisk attack - två dagar efter festen var alla mellan 40-45 utslagna i en dyngförkylning. Övriga verkade dock ha ett immunförsvar imponerande gigantes...

Förberedelserna var nästan lika roliga som festen - visst passar kräftvimplar och kristallkronor??!!


Och vem har bänkat sig först, redo för det röda guldet??!!


My, my, vicken härlig fest - Harg-kräftor, dagsfärska Göteborgsräkor, lyxig västerbotten- och tacopaj (två alltså, inte ihop!!), fint ost och bröd, god snapsch... + MASSA snapsvisor med kraftfulla stämmor!
Skattjakt med presenter både i hus och trädgård, rock'n roll & dans på terrassen...

... avslutningen blev marängsviss - kan det bli bättre??

Jo kanske, med en specialtårta för alla (design I, F&L!)  


Vicket jubileum!